회오리 핫도그

Name: 회오리 핫도그 레시피
Total time: 20 min
Yield: 5인분
Ingredients: 팬케익 믹스 100g; 케찹 적당량; 식용유 적당량; 소시지 5줄 (12cm); 꼬치 5개 (17cm); 물 30g (5스푼)

5인분20분보통350kcal

#아이간식#단짠단짠#튀김요리#이색요리#겉바속촉

매일맛나 delicious day

소시지에 정교한 칼집을 내어 회오리 모양으로 늘린 뒤, 팬케익 반죽을 감아 튀겨낸 이색 간식입니다. 겉은 바삭하고 속은 짭짤한 소시지의 풍미를 느낄 수 있어 아이들 간식으로 좋습니다.

재료

팬케익 믹스100g구매

케찹적당량구매

식용유적당량구매

소시지5줄 (12cm)구매

꼬치5개 (17cm)구매

물30g (5스푼)구매

1
00:14 ~ 00:33
소시지를 꼬치 길이에 맞춰 자른 뒤, 소시지 중심에 꼬치를 꽂아 준비합니다.
소시지 5줄꼬치 5개
2
00:34 ~ 01:13
칼을 30도 각도로 유지하며 소시지를 굴려 회오리 모양으로 칼집을 내고 스프링처럼 길게 늘려줍니다.
소시지 손질된 것
3
01:14 ~ 01:53
팬케익 믹스에 물을 섞어 손에 묻어나지 않을 정도의 점도가 되도록 1분 정도 치대어 반죽을 만듭니다.
팬케익 믹스 100g물 30g
4
01:54 ~ 02:30
반죽을 5등분한 뒤 약 30cm 길이로 길게 늘려 소시지 사이사이에 돌돌 감아줍니다.
반죽 5등분소시지 늘려진 것
5
02:31 ~ 03:06
팬에 식용유를 충분히 붓고 약불에서 노릇하게 굴려가며 골고루 익혀줍니다.
식용유 적당량
6
03:07 ~ 03:58
잘 익은 핫도그에 취향에 따라 케찹을 뿌려 완성합니다.
케찹 적당량