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연유크림빵

1인분10쉬움550kcal
#간단요리#단짠단짠#홈카페#이색디저트#겉바속촉

바삭하게 구운 빵 속에 달콤하고 부드러운 연유 버터 필링을 채우고 알싸한 쪽파를 곁들인 이색 디저트입니다. 겉바속촉한 식감과 단짠단짠의 조화가 매력적인 레시피입니다.

재료

생크림2스푼구매
빵 (바게트 또는 감미빵)1개구매
실온 버터1컵 가득구매
연유2스푼구매
쪽파적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:17 ~ 00:22

    빵을 살짝 구운 뒤 어슷하게 깊은 칼집을 내어 준비합니다.

    빵 (바게트 또는 감미빵) 1개
  2. 2
    00:23 ~ 00:27

    볼에 실온에 두어 말랑해진 버터를 넣고 휘핑기나 거품기로 부드럽게 풀어줍니다.

    실온 버터 1컵
  3. 3
    00:28 ~ 00:35

    버터에 연유와 생크림을 넣고 재료가 완전히 섞일 때까지 약 2분간 충분히 휘핑합니다.

    연유 2스푼생크림 2스푼
  4. 4
    00:36 ~ 00:42

    완성된 필링을 짤주머니에 담아 빵의 칼집 사이사이에 예쁘게 짜서 채워줍니다.

    연유 버터 필링 전량
  5. 5
    00:43 ~ 00:46

    잘게 다진 쪽파를 필링 위에 가득 뿌려 마무리합니다.

    쪽파 적당량

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