연유크림빵
1인분10분쉬움550kcal
#간단요리#단짠단짠#홈카페#이색디저트#겉바속촉
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기바삭하게 구운 빵 속에 달콤하고 부드러운 연유 버터 필링을 채우고 알싸한 쪽파를 곁들인 이색 디저트입니다. 겉바속촉한 식감과 단짠단짠의 조화가 매력적인 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:17 ~ 00:22
빵을 살짝 구운 뒤 어슷하게 깊은 칼집을 내어 준비합니다.
빵 (바게트 또는 감미빵) 1개 - 200:23 ~ 00:27
볼에 실온에 두어 말랑해진 버터를 넣고 휘핑기나 거품기로 부드럽게 풀어줍니다.
실온 버터 1컵 - 300:28 ~ 00:35
버터에 연유와 생크림을 넣고 재료가 완전히 섞일 때까지 약 2분간 충분히 휘핑합니다.
연유 2스푼생크림 2스푼 - 400:36 ~ 00:42
완성된 필링을 짤주머니에 담아 빵의 칼집 사이사이에 예쁘게 짜서 채워줍니다.
연유 버터 필링 전량 - 500:43 ~ 00:46
잘게 다진 쪽파를 필링 위에 가득 뿌려 마무리합니다.
쪽파 적당량
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