쿠버고추참치 라면
1인분15분쉬움620kcal
#면요리#매운맛#국물요리#해장#여름음식#인기레시피
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기고추참치와 김치, 마늘기름을 더해 끓이는 얼큰한 라면입니다. 일반 라면보다 감칠맛과 매운맛이 강해 해장이나 여름철 이열치열 메뉴로 잘 어울립니다.
재료
조리 순서
- 100:30 ~ 01:15
깐마늘을 잘게 다지고, 대파는 송송 썰어 준비하며 초록 부분은 고명용으로 어슷 썰어 둡니다. 신김치는 가위로 잘라 준비합니다.
깐마늘 2알 정도대파 1스푼대파 초록 부분 적당량신김치 100g - 201:15 ~ 01:19
냄비에 식용유와 다진 마늘을 넣고 약불에서 볶아 마늘기름을 만듭니다.
식용유 1큰술깐마늘 2알 정도 - 301:19 ~ 01:31
송송 썬 대파를 넣고 약불에서 함께 볶아 파향을 더합니다.
대파 1스푼 - 401:31 ~ 01:43
고추참치와 잘라 둔 신김치를 넣고 중불로 올려 볶습니다.
고추참치 1캔신김치 100g - 501:43 ~ 02:02
고추가루와 양조간장을 넣고 타지 않게 계속 볶아 양념을 졸입니다.
고추가루 1/3스푼양조간장 1/2스푼 - 602:02 ~ 02:22
물 580ml를 붓고 라면과 수프를 넣어 끓입니다.
물 580ml매운 라면 1봉지라면 수프 1봉지 - 702:22 ~ 03:03
면이 익을 때까지 끓인 뒤, 마지막에 어슷 썬 대파 초록 부분을 올려 마무리합니다.
대파 초록 부분 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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