쿠버토로로 야끼니꾸
1인분15분보통480kcal
#일식레시피#안주#소고기요리#단짠단짠#이색요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기달콤하고 짭짤한 양념 소고기를 구워 갈아낸 마와 노른자를 섞은 부드러운 토로로 소스에 찍어 먹는 이색적인 일식 요리입니다. 부드러운 식감과 고소한 맛이 어우러져 밥반찬이나 안주로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:18
소고기에 사선으로 칼집을 넣은 후 한입 크기로 자릅니다.
꽃갈비살 (또는 구이용 소고기) 적당량 - 200:18 ~ 00:26
진간장, 설탕, 미림, 다진마늘, 참기름, 다진대파, 갈아만든배, 후추를 섞어 고기 양념장을 만듭니다.
진간장 적당량설탕 적당량미림 적당량다진마늘 적당량참기름 적당량다진대파 적당량갈아만든배 적당량후추 적당량 - 300:26 ~ 00:38
마를 강판에 갈아준 뒤 참치액, 설탕, 계란 노른자를 섞어 토로로 소스를 준비합니다.
마 적당량참치액 적당량설탕 적당량계란 노른자 1개 - 400:38 ~ 00:57
고기를 굽기 직전에 미리 만든 양념장에 버무린 뒤 불판에서 노릇하게 굽습니다.
손질된 소고기 전량고기 양념장 전량 - 500:57 ~ 01:03
잘 구워진 고기를 토로로 소스에 찍고 와사비를 곁들여 먹습니다.
구운 소고기 전량토로로 소스 전량와사비 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.