쿠버쿠버

초코 치즈 케이크

4인분320보통550kcal
#간단요리#초강력단맛#홈카페#이색디저트#치즈요리
1분요리 뚝딱이형

1분요리 뚝딱이형

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오븐 없이 다이제와 초콜릿, 크림치즈를 활용하여 만드는 꾸덕하고 달콤한 노오븐 디저트입니다. 높은 칼로리만큼 진하고 강력한 초콜릿의 풍미를 느낄 수 있습니다.

재료

녹인 버터적당량구매
땅콩 버터1큰술구매
슈가 파우더취향껏구매
밀크 초콜릿적당량구매
다이제1통구매
크림 치즈적당량구매
코코아 파우더취향껏구매
휘핑크림적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:06 ~ 00:15

    다이제 1통을 봉지에 넣고 녹인 버터와 땅콩 버터 크게 한 숟가락을 넣어 알갱이가 남지 않게 꼼꼼하게 부셔가며 섞어줍니다.

    다이제 1통녹인 버터 적당량땅콩 버터 1큰술
  2. 2
    00:15 ~ 00:20

    케이크틀에 유선지를 깔고 부순 과자를 평평하게 깔아준 뒤, 잠시 냉동실에 넣어둡니다.

  3. 3
    00:21 ~ 00:27

    밀크 초콜릿을 중탕하여 녹인 다음 휘핑기를 이용해 크림치즈와 먼저 한번 섞어줍니다.

    밀크 초콜릿 적당량크림 치즈 적당량
  4. 4
    00:27 ~ 00:31

    차갑게 만든 그릇에 휘핑크림을 넣고 휘핑을 친 뒤, 앞서 준비한 초코 크림치즈 반죽과 섞어줍니다.

    휘핑크림 적당량
  5. 5
    00:31 ~ 00:43

    냉동실에서 시트를 꺼내 크림을 쌓아준 뒤 다시 냉동실에 넣어 굳힙니다.

  6. 6
    00:43 ~ 00:46

    크림이 굳으면 녹인 초콜릿과 휘핑크림을 섞어 위에 다시 한 층 쌓아줍니다.

    밀크 초콜릿 적당량휘핑크림 적당량
  7. 7
    00:46 ~ 00:52

    초콜릿, 코코아 파우더, 슈가 파우더를 취향껏 뿌리고 랩을 씌워 냉동실에서 5시간 동안 얼려 완성합니다.

    코코아 파우더 취향껏슈가 파우더 취향껏

요리 유튜버의 레시피를 한 곳에

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