쿠버우동볶음면
2인분15분쉬움650kcal
#면요리#한끼식사#자취요리#간단요리#인기레시피
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기우동면과 신김치, 대파를 고추장·참치액으로 볶아 고추참치를 더한 간단한 볶음우동 레시피입니다. 탱글한 면과 김치의 감칠맛, 고추참치의 풍미가 어우러져 한 끼 식사로 잘 어울립니다.
재료
조리 순서
- 100:02 ~ 00:17
우동면 2개를 믹싱볼에 넣고 뜨거운 물을 부어 잠시 담가 면을 풀어준 뒤 채에 받쳐 물기를 뺍니다.
우동면 2인분뜨거운 물 적당량 - 200:17 ~ 00:32
신김치를 작게 송송 썰고, 대파도 송송 썰어 준비합니다.
신김치 200g대파 1컵 - 300:32 ~ 00:43
팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 중불에서 볶아 향을 냅니다.
식용유 2스푼대파 1컵 - 400:43 ~ 00:58
대파의 숨이 살짝 죽으면 신김치를 넣고 볶은 뒤 고추장, 참치액, 설탕으로 양념합니다.
신김치 200g고추장 1스푼참치액 2스푼설탕 1작은스푼 - 500:58 ~ 01:18
고추참치 1캔을 넣고 함께 1분 정도 더 볶아 맛을 더합니다.
고추참치 1캔 - 601:18 ~ 01:41
준비해 둔 우동면을 넣고 바닥에 눌어붙지 않게 중불에서 잘 섞어가며 볶습니다.
우동면 2인분 - 701:41 ~ 01:58
후춧가루를 뿌리고 통깨를 넣어 한 번 더 섞은 뒤 불을 끄면 완성입니다.
후춧가루 새꼬집통깨 1스푼
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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