소고기 야채 유부초밥

Name: 소고기 야채 유부초밥 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 설탕 1작은술; 간장 1작은술; 조미 유부 1팩; 참기름 1작은술; 밥 200-300g; 브로콜리 적당량; 식용유 약간; 소고기 약 50g; 소금 약간; 당근 적당량

2인분20분쉬움320kcal

#일식레시피#한끼식사#채소요리#간단요리#소고기요리

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시판 조미 유부에 볶은 소고기와 당근, 데친 브로콜리를 더해 영양과 맛을 잡은 건강식 유부초밥입니다. 재료의 기름기를 제거하여 담백하고 속이 편안해 아이들 간식이나 도시락 메뉴로도 훌륭합니다.

재료

설탕1작은술구매

간장1작은술구매

조미 유부1팩구매

참기름1작은술구매

밥200-300g구매

브로콜리적당량구매

식용유약간구매

소고기약 50g구매

소금약간구매

당근적당량구매

조리 순서

1
00:31 ~ 01:21
소고기를 잘게 채 썬 후 설탕, 간장, 참기름 1작은술씩 넣어 밑간을 합니다.
소고기 약 50g설탕 1작은술간장 1작은술참기름 1작은술
2
01:22 ~ 02:00
브로콜리는 데친 후 물기를 꼭 짜서 곱게 다지고, 당근도 잘게 다져 준비합니다.
브로콜리 적당량당근 적당량
3
02:01 ~ 02:42
팬에 기름을 살짝 두르고 다진 당근을 소금 한 꼬집과 함께 볶은 뒤, 페이퍼 타월에 올려 기름기를 제거합니다.
당근 다진 것식용유 약간소금 약간
4
02:43 ~ 03:03
팬에 기름을 두르지 않고 양념한 소고기를 볶은 후, 페이퍼 타월에 옮겨 기름기를 뺍니다.
소고기 양념한 것
5
03:08 ~ 04:02
넓은 볼에 밥, 조미 유부 소스, 후레이크, 그리고 준비한 소고기, 당근, 브로콜리를 모두 넣고 섞어줍니다.
밥 200-300g유부 소스 및 후레이크 1팩분볶은 소고기 전량볶은 당근 전량다진 브로콜리 전량
6
04:03 ~ 04:35
유부의 조미액을 적당히 짠 뒤, 양념한 밥을 주먹으로 쥐어 뭉쳐서 유부 속에 채워 완성합니다.
조미 유부 1팩양념된 밥 전량