전자레인지 고구마무스

재료

조리 순서

1. 1

   00:05 ~ 00:09

   고구마의 껍질을 벗겨 준비한다.

   고구마 1개
2. 2

   00:09 ~ 00:13

   종이호일에 고구마와 물을 약간 넣고 전자레인지/오븐으로 익힌다.

   고구마 1개물 약간
3. 3

   00:13 ~ 00:22

   익은 고구마를 확인한 뒤, 너무 퍽퍽하면 알룰로스와 우유를 넣어 고구마무스처럼 부드럽게 만든다.

   고구마 1개알룰로스 적당량우유 적당량
4. 4

   00:22 ~ 00:25

   계란 2개에 소금을 넣고 잘 풀어준다.

   계란 2개소금 약간
5. 5

   00:25 ~ 00:29

   약불 팬에 계란을 부어 윗면이 덜 익은 상태로 반쯤 익힌다.

   계란 2개
6. 6

   00:29 ~ 00:31

   반쯤 익은 계란 위에 고구마무스를 올린다.

   고구마 1개
7. 7

   00:31 ~ 00:38

   반으로 접어 토닥토닥 모양을 잡고, 메이플 시럽을 뿌려 마무리한다.

   메이플 시럽 적당량

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