쿠버부추김밥
5인분30분보통380kcal
#분식#한식레시피#채소요리#한끼식사#인기레시피
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기부추를 핵심 속재료로 넣어 향과 맛을 살린 김밥 레시피입니다. 볶은 당근, 계란지단, 햄, 맛살과 함께 부추를 넉넉히 넣어 한층 특별한 풍미를 냅니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:11
김밥에 들어갈 햄은 먼저 볶아 준비한다.
햄 적당량 - 200:11 ~ 00:30
계란을 풀어 소금을 넣고 지단을 부쳐 익힌 뒤 옅은 갈색빛이 돌게 만든다.
계란 5개소금 1꼬집 - 300:30 ~ 00:53
당근을 가늘게 채 썬 뒤 소금을 약간 넣고 중불에서 볶아 식힌다.
당근 2개식용유 적당량소금 1꼬집 - 400:53 ~ 01:18
부추를 다듬어 씻은 후 3~4등분해 살짝 데치고, 찬물에 식힌 뒤 물기를 짠다.
부추 400g - 501:18 ~ 01:35
물기를 뺀 부추에 참기름, 맛소금, 통깨를 넣고 무쳐 부추무침을 만든다.
부추 400g참기름 1큰술맛소금 1작은스푼통깨 1큰술 - 601:35 ~ 01:47
밥에 참기름과 맛소금을 넣어 고루 비벼 김밥용 양념밥을 만든다.
밥 햇반 4개 분량참기름 2큰술맛소금 2분 작은 스푼 - 701:47 ~ 02:03
김발 위에 김을 올리고 양념한 밥을 펼친 뒤 윗부분을 조금 남겨 둔다.
김 1장밥 햇반 4개 분량김밥용 김발 적당량 - 802:03 ~ 02:24
밥 위에 햄, 계란, 당근, 단무지, 우엉, 맛살을 올리고, 핵심 재료인 부추를 넉넉히 얹는다.
햄 적당량계란 적당량당근 넉넉하게단무지 적당량우엉 적당량맛살 적당량부추 넉넉하게 - 902:24 ~ 03:01
김밥을 단단하게 말고, 겉에 참기름을 바른 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
참기름 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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