미니 도너츠

Name: 미니 도너츠 레시피
Total time: 80 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 적당량; 강력분 200g; 따뜻한 우유 160g; 계란 1개; 이스트 4g; 소금 4g; 슈가파우더 적당량; 설탕 20g

2인분80분쉬움580kcal

#간단요리#아이간식#홈베이킹#튀김요리#겉바속촉

매일맛나 delicious day

버터와 복잡한 반죽 과정 없이 숟가락만으로 툭툭 떼어 만드는 초간단 미니 도너츠 레시피입니다. 따뜻한 우유와 이스트를 활용해 폭신하고 쫄깃한 식감을 살렸으며, 아이들 간식으로 안성맞춤입니다.

재료

식용유적당량구매

강력분200g구매

따뜻한 우유160g구매

계란1개구매

이스트4g구매

소금4g구매

슈가파우더적당량구매

설탕20g구매

1
00:16 ~ 00:29
볼에 계란, 소금, 설탕을 넣고 재료가 잘 어우러지도록 섞어줍니다.
계란 1개소금 4g설탕 20g
2
00:30 ~ 00:55
강력분, 이스트, 따뜻한 우유를 추가하고 찰기가 느껴질 때까지 충분히 섞어 반죽을 완성합니다.
강력분 200g이스트 4g따뜻한 우유 160g
3
00:56 ~ 01:16
반죽을 따뜻한 곳에서 원래 크기의 두 배가 될 때까지 충분히 휴지시켜 발효합니다.
4
01:17 ~ 02:22
숟가락에 식용유를 묻혀 반죽을 반 스푼씩 떼어낸 뒤, 달궈진 기름에서 약불을 유지하며 노릇한 갈색이 되도록 튀깁니다.
식용유 적당량
5
02:23 ~ 03:04
완성된 도넛에 슈가파우더나 설탕을 골고루 묻혀 마무리합니다.
슈가파우더 적당량설탕 적당량