쿠버쿠버

새우 치즈 또띠아 피자

1인분10쉬움520kcal
#브런치#간단요리#한끼식사#해산물#치즈요리

밀가루 대신 계란과 통밀 또띠아를 사용해 만드는 간단한 새우 피자 스타일 요리입니다. 볶은 새우와 마늘, 토마토소스, 치즈를 올려 팬에서 녹여 완성합니다.

재료

알룰로스약간구매
새우10마리구매
토마토 소스2스푼구매
통밀또띠아1장구매
다진마늘1큰술구매
양파 또는 양배추조금구매
계란2개구매
버터1조각구매
소금적당량구매
치즈적당량구매

조리 순서

  1. 1
    00:02 ~ 00:07

    계란 두 개에 소금을 넣고, 있으면 양파나 양배추를 조금 다져 섞어 계란물을 만든다.

    계란 2개소금 적당량양파 또는 양배추 조금
  2. 2
    00:07 ~ 00:09

    새우 열 마리를 미리 해동해 둔다.

    새우 10마리
  3. 3
    00:09 ~ 00:14

    팬에 버터와 다진마늘, 새우를 넣고 볶아 마늘이 노릇해질 때까지 익힌 뒤 잠시 덜어둔다.

    버터 1조각다진마늘 1큰술새우 10마리
  4. 4
    00:14 ~ 00:20

    같은 팬에 계란물을 펼친 뒤 통밀또띠아를 한 장 올리고, 손목 스냅으로 뒤집어 익힌다.

    계란물 1회분통밀또띠아 1장
  5. 5
    00:20 ~ 00:24

    불을 끈 뒤 토마토 소스와 치즈를 올리고, 볶아둔 새우와 마늘을 얹는다.

    토마토 소스 2스푼치즈 적당량새우 10마리다진마늘 1큰술
  6. 6
    00:24 ~ 00:28

    뚜껑을 덮고 아주 약불에서 치즈를 녹인 다음, 원하면 알룰로스를 살짝 뿌려 마무리한다.

    치즈 적당량알룰로스 약간

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