쿠버궁중떡볶이
2인분15분쉬움500kcal
#간단요리#아이간식#소고기요리#단짠단짠#떡볶이
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기양념 LA갈비를 활용하여 깊은 감칠맛을 내는 고급스러운 궁중떡볶이 레시피입니다. 아이들 간식으로도 좋으며, 고기와 채소, 떡의 조화가 훌륭한 단짠단짠한 매력의 요리입니다.
재료
조리 순서
- 100:16 ~ 00:42
파프리카, 표고버섯, 양파, 어묵, 대파, 당근 등 준비한 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
파프리카 적당량표고버섯 2개양파 1/4개어묵 1장대파 0.5개당근 적당량 - 200:43 ~ 01:49
팬에 양념 LA갈비를 올리고 갈비 소스를 조금 부어 지글지글 굽다가, 고기가 익으면 먹기 좋게 자르고 카라멜 색이 나도록 익힙니다.
양념 LA갈비 4덩이 - 301:50 ~ 02:06
팬에 갈비 양념 소스 1국자를 추가한 뒤, 썰어둔 채소와 떡볶이 떡, 어묵을 모두 넣고 강불에서 볶아줍니다.
갈비 양념 소스 1국자떡볶이 떡 25개어묵 1장 - 402:07 ~ 02:27
수분이 부족하면 물을 추가하고, 맛을 보아 싱거우면 간장 1스푼과 물엿 0.5스푼을 넣어 간을 맞춥니다.
물 적당량간장 1스푼물엿 0.5스푼 - 502:28 ~ 02:41
불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
참기름 1스푼통깨 1스푼
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