쿠버복숭아잼
2인분30분쉬움250kcal
#간단요리#아이간식#밥솥요리#제철요리#이색디저트
Runaway Son
YouTube 채널 보기전기밥솥을 활용해 불 앞에서 계속 저을 필요 없이 간편하게 만드는 수제 복숭아잼 레시피입니다. 흠집이 있거나 맛이 덜한 복숭아를 활용해 달콤하고 향긋한 풍미를 살릴 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:26
복숭아를 전자레인지에 넣고 약 5분 정도 조리하여 말랑하게 만듭니다. (복숭아가 이미 물렁하다면 이 과정은 생략 가능합니다.)
복숭아 적당량 - 200:27 ~ 00:59
뜨거워진 복숭아를 찬물에 헹군 뒤 껍질을 벗기고 씨앗을 제거한 후 적당한 크기로 썹니다.
- 301:00 ~ 01:12
밥솥에 손질한 복숭아를 넣고, 뚜껑을 연 상태에서 잠금 버튼을 돌린 후 취사 버튼을 누릅니다.
- 401:13 ~ 01:25
설탕(또는 스테비아/알룰로스)을 취향껏 뿌리고 레몬즙 2스푼을 추가합니다.
설탕 취향껏레몬즙 2스푼 - 501:26 ~ 01:39
복숭아가 끓기 시작하면 주걱으로 저어주며, 취향에 따라 입자를 으깨거나 갈아줍니다.
- 601:40 ~ 02:26
잼의 점도가 생기면 꺼내어 그릇에 담아 충분히 식혀 완성합니다.
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.