쿠버동결건조 딸기 탕후루
1인분10분쉬움150kcal
#전자레인지#간단요리#아이간식#초강력단맛#이색디저트
리틀식탁 Little Table
YouTube 채널 보기동결건조 딸기를 사용하여 실패 없이 간편하게 만드는 탕후루 레시피입니다. 전자레인지를 활용해 시럽을 만들고 찬물을 이용해 빠르게 굳히는 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:12
동결건조 딸기를 준비하여 꼬치에 꽂아줍니다.
동결건조 딸기 1~2봉지 - 200:13 ~ 00:18
설탕과 물을 1:1 비율로 섞은 뒤 전자레인지에 30초씩 끊어서 5번(총 2분 30초) 돌려 시럽을 만듭니다.
설탕 적당량물 설탕과 1:1 비율 - 300:19 ~ 00:23
시럽을 찬물에 조금 떨어뜨려 보았을 때 바로 딱딱하게 굳으면 성공입니다.
찬물 적당량 - 400:24 ~ 00:29
딸기에 시럽을 한 바퀴 돌려 묻힌 뒤 찬물에 살짝 넣었다 빼서 시럽을 굳힙니다.
찬물 적당량 - 500:30 ~ 00:43
종이컵 뒷면에 구멍을 뚫어 꼬치를 꽂은 뒤 실온에서 말려 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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