쿠버고구마떡
1인분30분쉬움380kcal
#간단요리#단짠단짠#추억의맛#이색디저트#치즈요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기고구마와 찹쌀가루를 섞은 쫀득한 반죽 속에 고소한 치즈를 넣어 만든 초간단 간식입니다. 버터와 흑설탕으로 구워내어 달콤하고 짭짤한 풍미가 일품입니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:18
고구마의 껍질을 벗긴 후 찜기에 올려 쪄줍니다.
고구마 적당량 - 200:18 ~ 00:24
찐 고구마에 찹쌀가루와 꿀을 넣고 잘 섞으며 으깨어 반죽을 만듭니다.
고구마 적당량찹쌀가루 적당량꿀 적당량 - 300:24 ~ 00:27
으깬 고구마 반죽에 모짜렐라 치즈를 넣고 둥근 모양으로 빚어줍니다.
모짜렐라 치즈 적당량 - 400:43 ~ 00:49
팬에 버터와 흑설탕을 넣고, 약불에서 겉면이 노릇노릇해질 때까지 구워 마무리합니다.
버터 적당량흑설탕 적당량
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