쿠버계란 떡
2인분5분쉬움380kcal
#간단요리#아이간식#계란요리#떡요리#이색디저트
Runaway Son
YouTube 채널 보기계란 노른자와 쌀가루를 활용해 5분 만에 만드는 쫀득한 식감의 이색적인 떡 레시피입니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 집에서 만들어 즐길 수 있는 간식입니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:34
계란 노른자 4개를 분리하여 설탕 40g을 넣고 주걱으로 잘 저어 섞어줍니다.
계란 노른자 4개설탕 40g - 200:35 ~ 00:54
소금 한 꼬집, 우유 150ml, 찹쌀가루와 멥쌀가루 80g을 넣고 뭉치는 부분 없이 매끄럽게 섞습니다.
소금 한 꼬집우유 150ml찹쌀가루와 멥쌀가루 80g - 300:55 ~ 01:19
중약불에서 반죽이 떡 형태가 될 때까지 멈추지 않고 계속해서 저어줍니다.
- 401:20 ~ 01:36
반죽의 수분을 살짝 날려준 뒤 꺼내어, 손에 기름을 바르고 동그랗게 말아 모양을 잡습니다.
식용유 적당량 - 501:37 ~ 01:48
완성된 떡에 취향에 따라 콩가루나 꿀을 곁들여 맛있게 즐깁니다.
콩가루 취향껏꿀 취향껏
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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