쿠버애호박 김밥
1인분20분쉬움420kcal
#한끼식사#간단요리#가성비#애호박요리#추억의맛
할머니의 추억이 담긴 간단한 레시피로, 절여서 볶은 애호박의 달큰한 맛과 고소한 들기름 향이 조화로운 별미 김밥입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:09
달걀을 풀어 달걀말이를 만들어 준비합니다.
달걀 2~3개 - 200:09 ~ 00:11
애호박을 얇게 채 썰어 준비합니다.
애호박 1개 - 300:11 ~ 00:15
채 썬 애호박에 소금을 넣어 조물조물 무친 후 5분간 절였다가 물기를 꾹 짜냅니다.
애호박 채 썬 것소금 0.5큰술 - 400:15 ~ 00:20
팬에 오일을 두르고 절인 애호박을 볶다가 다진 마늘과 들기름을 넣어 풍미를 더합니다.
식용유 적당량애호박 절인 것다진 마늘 적당량들기름 적당량 - 500:20 ~ 00:25
김 위에 밥을 펴고 준비한 계란말이와 애호박 볶음을 올려 돌돌 말아 완성합니다.
김밥용 김 1~2장밥 1공기달걀말이 준비된 양애호박 볶음 준비된 양
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