고구마 치즈 누룽지 핫도그

Name: 고구마 치즈 누룽지 핫도그 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Cuisine: 분식
Ingredients: 물 2스푼; 쓰리라차 적당량; 모짜렐라 치즈 적당량; 고구마 1개; 알룰로스 1~2스푼; 다진 고추 적당량; 머스터드 적당량; 우유 3~4스푼; 소시지 1개

1인분10분쉬움420kcal

#고구마요리#이색요리#전자레인지#치즈요리#분식

YUZIMAN

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고구마를 으깨 달콤한 무스를 만든 뒤 소시지를 감싸 핫도그 모양으로 굽는 이색 간식입니다. 팬에서 녹인 모짜렐라 치즈를 입혀 바삭한 치즈 누룽지 식감을 더한 메뉴입니다.

재료

물2스푼구매

쓰리라차적당량구매

모짜렐라 치즈적당량구매

고구마1개구매

알룰로스1~2스푼구매

다진 고추적당량구매

머스터드적당량구매

우유3~4스푼구매

소시지1개구매

조리 순서

1
00:06 ~ 00:11
감자나 고구마의 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기한 뒤 그릇에 물 2스푼을 넣는다.
고구마 1개물 2스푼
2
00:11 ~ 00:13
전자레인지에 4분간 돌려 고구마를 충분히 익힌다.
고구마 1개
3
00:13 ~ 00:21
잘 익은 고구마를 포크로 으깨고, 맛이 덜 달면 알룰로스를 넣는다. 촉촉하게 만들기 위해 물이나 우유를 넣어 고구마 무스처럼 만든다.
고구마 1개알룰로스 1~2스푼우유 3~4스푼
4
00:21 ~ 00:26
매콤하게 먹고 싶으면 다진 고추를 넣고 섞는다.
다진 고추 적당량
5
00:26 ~ 00:32
종이 위에 고구마 무스를 올려 네모나게 펼친 뒤 소시지를 올려 돌돌 말아 핫도그 모양으로 만든다.
고구마 무스 형태소시지 1개
6
00:32 ~ 00:40
팬에 모짜렐라 치즈를 약불에서 천천히 녹이고, 아래가 살짝 노릇해지면 핫도그를 올려 굴려가며 치즈를 입힌다.
모짜렐라 치즈 적당량고구마 핫도그 1개
7
00:40 ~ 00:43
바삭한 치즈 누룽지 위에 쓰리라차와 머스터드를 뿌려 마무리한다.
쓰리라차 적당량머스터드 적당량