쿠버로코모코
1인분25분보통850kcal
#한끼식사#함박스테이크#소고기요리#돼지고기요리#이색요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기하와이의 대표적인 음식인 로코모코를 한국인의 입맛에 맞춰 간편하게 재해석한 레시피입니다. 육즙 가득한 함박 스테이크와 중독성 있는 소스, 든든한 마카로니 샐러드까지 곁들인 완벽한 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:19
다지기에 소고기, 돼지고기, 빵가루, 계란, 양파가루, 마늘가루, 대파, 맛소금, 후추를 넣고 곱게 다져 반죽을 만듭니다.
소고기 적당량돼지고기 적당량빵가루 적당량계란 1개양파가루 적당량마늘가루 적당량대파 적당량맛소금 적당량후추 적당량 - 200:20 ~ 00:30
팬에 식용유를 두르고 고기 반죽을 센 불에서 겉면을 바짝 구운 뒤, 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 속까지 익힙니다.
식용유 적당량 - 300:31 ~ 00:33
다른 팬에 채 썬 양파와 버섯을 볶아 따로 덜어둡니다.
양파 적당량버섯 적당량 - 400:42 ~ 00:49
팬에 물, 돈가스 소스, 바베큐 소, 케첩, 버터, 감자 전분을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여 소스를 만듭니다.
물 적당량돈가스 소스 적당량바베큐 소스 적당량케첩 적당량버터 적당량감자 전분 적당량 - 500:50 ~ 00:59
밥 위에 함박 스테이크, 볶은 채소를 올리고 소스를 뿌린 뒤 계란 프라이, 마늘칩, 파슬리를 얹어 마무리합니다.
밥 1공기계란 1개마늘칩 적당량파슬리 적당량 - 601:00 ~ 01:11
삶은 마카로니에 오이, 당근, 스위트콘, 마요네즈, 맛소금, 설탕, 후추를 넣고 버무려 샐러드를 만듭니다.
마카로니 적당량오이 적당량당근 적당량스위트콘 적당량마요네즈 적당량맛소금 적당량설탕 적당량후추 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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