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옛날 라면

1인분15보통1150kcal
#한끼식사#단짠단짠#튀김요리#이색요리#인기레시피
1분요리 뚝딱이형

1분요리 뚝딱이형

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소지방(우지)을 직접 녹여 면과 햄을 튀겨냄으로써 과거의 진한 풍미를 재현한 고칼로리 라면 레시피입니다. 속기름 특유의 고소함과 감칠맛이 입에 착 달라붙는 것이 특징입니다.

재료

라면1봉지구매
소지방적당량구매
계란1개구매
미원약간구매
적당량구매
소세지 햄1개구매

조리 순서

  1. 1
    00:04 ~ 00:11

    냄비에 소지방을 넣고 충분히 녹여 기름을 냅니다.

    소지방 적당량
  2. 2
    00:12 ~ 00:16

    녹인 기름을 채에 한번 걸러서 깔끔한 속기름을 만듭니다.

    소지방 적당량
  3. 3
    00:17 ~ 00:20

    준비된 속기름에 라면 면을 넣고 한번 튀겨준 뒤 건져냅니다.

    라면 1개
  4. 4
    00:26 ~ 00:30

    소세지 햄을 잘게 자른 뒤 속기름에 넣고 한번 더 튀겨줍니다.

    소세지 햄 1개
  5. 5
    00:34 ~ 00:39

    냄비에 물과 라면 스프를 넣고 끓으면 튀겨둔 면과 햄, 미원을 넣습니다.

    적당량라면 1봉지소세지 햄 1개미원 약간
  6. 6
    00:44 ~ 00:47

    계란을 풀어서 넣고 1분간 더 끓여 완성합니다.

    계란 1개

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