쿠버날치알 꼬마김밥
3인분30분쉬움320kcal
#분식#한식레시피#핑거푸드#간단요리#아이간식
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기김, 밥, 단무지, 당근, 시금치에 날치알과 어묵 조림을 더해 만드는 꼬마김밥 레시피입니다. 기본 재료만으로도 간단하지만 날치알 덕분에 식감과 풍미가 살아나는 분식 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:30
김밥용 김을 4등분하고, 단무지는 반으로 자른 뒤 다시 길쭉하게 반으로 잘라 준비합니다.
김밥용 김 8장단무지 8개 - 200:30 ~ 01:02
당근은 가늘게 채 썬 뒤 팬에 식용유를 두르고 소금 간을 해 3분 정도 살짝 볶아 식힙니다.
당근 1개식용유 적당량소금 약간 - 301:02 ~ 01:55
시금치는 끓는 물에 1분 정도 데친 뒤 찬물에 식혀 물기를 꼭 짜고, 참기름과 소금으로 무쳐 밑간합니다.
시금치 1단참기름 1큰술소금 3꼬집 - 401:55 ~ 02:28
사각 어묵은 길게 썰어 팬에 넣고 간장과 물엿을 넣어 센 불에서 볶아 졸입니다. 매운맛을 원하면 청양고추를 추가할 수 있습니다.
사각 어묵 2장간장 1작은술물엿 1큰술 - 502:28 ~ 03:33
밥에 참기름, 맛소금, 날치알을 넣고 고루 섞습니다. 날치알은 필요하면 레몬즙을 섞은 물에 살짝 헹군 뒤 물기를 제거해 사용합니다.
밥 3공기참기름 1큰술맛소금 1작은스푼날치알 100g레몬즙 1큰술 - 603:33 ~ 04:30
작게 자른 김 위에 양념한 밥을 얇게 올리고, 단무지와 시금치, 당근, 볶은 어묵을 조금씩 올려 꼬마김밥 모양으로 말아줍니다.
김밥용 김 적당량밥 적당량단무지 적당량시금치 적당량당근 적당량사각 어묵 적당량 - 704:30 ~ 04:53
말아진 김밥 겉면에 참기름을 바르고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
참기름 적당량통깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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