노밀가루 감자오믈렛
1인분15분쉬움350kcal
#브런치#감자요리#간단요리#계란요리#양배추요리
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기감자와 계란을 주재료로 하여 밀가루 없이 만드는 건강하고 담백한 브런치 메뉴입니다. 아삭한 양배추와 고소한 치즈, 토마토 소스가 어우러져 근사한 한 끼 식사가 됩니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:19
계란 1개에 소금 2꼬집을 넣고 잘 저어서 계란물을 준비합니다.
계란 1개소금 2꼬집 - 200:20 ~ 00:30
양배추를 가늘게 채 썰어 준비합니다.
양배추 한줌 - 300:31 ~ 00:35
감자를 얇게 썰어 준비합니다.
감자 1개 - 400:36 ~ 01:00
팬에 식용유를 바르고 얇게 썬 감자를 빈틈없이 겹쳐서 깔아줍니다.
식용유 적당량감자 1개 - 501:01 ~ 01:18
약불로 불을 켜고 감자 위에 소금과 후추를 약간 뿌린 뒤, 뚜껑을 덮고 감자들이 서로 붙을 때까지 익힙니다.
소금 약간후추 약간 - 601:19 ~ 01:34
감자가 잘 붙으면 위에 모짜렐라 치즈, 채 썬 양배추, 토마토 파스타소스 1스푼을 올립니다.
모짜렐라치즈 적당량양배추 한줌토마토 파스타소스 1스푼 - 701:35 ~ 02:04
준비한 계란물을 부어준 뒤, 취향에 따라 치즈를 더 추가하고 반으로 접어 뚜껑을 덮고 잠시 더 익힙니다.
계란 준비된 분량모짜렐라치즈 약간 - 802:05 ~ 02:29
앞뒤로 노릇하게 구워지면 접시에 담고 원하는 채소와 파마산 치즈를 뿌려 완성합니다.
파마산치즈 적당량
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