감자 스프
1인분25분쉬움350kcal
#브런치#감자요리#간단요리#가성비#홈스토랑
저렴한 제철 감자를 활용하여 믹서기로 간편하게 만드는 고소하고 따뜻한 감자 스프입니다. 바쁜 아침 식사 대용이나 가벼운 브런치로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:06
감자를 충분히 삶아 준비합니다.
감자 적당량 - 200:06 ~ 00:10
팬에 버터를 녹인 후, 잘게 썬 대파와 양파를 노란빛이 돌 때까지 충분히 볶아줍니다.
버터 적당량대파 적당량양파 적당량 - 300:11 ~ 00:16
믹서기에 삶은 감자, 볶은 대파와 양파, 우유를 넣고 스프 모드로 돌려 따뜻하게 조리합니다.
삶은 감자 적당량볶은 대파/양파 적당량우유 적당량 - 400:17 ~ 00:20
완성된 스프 위에 치즈와 러스크를 올려 마무리합니다.
치즈 적당량러스크 적당량
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