깐풍 계란프라이 김밥
2인분15분보통580kcal
#분식#간단요리#계란요리#단짠단짠#이색요리
Yumyum sister Simple recipe
YouTube 채널 보기바삭하게 튀긴 계란프라이에 매콤달콤한 깐풍 양념을 입혀 김밥 속재료로 활용한 이색 레시피입니다. 일반적인 계란 지단 대신 풍미 가득한 깐풍 계란이 들어가 입안 가득 행복한 맛을 선사합니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:09
밥에 참기름과 소금으로 간을 하여 골고루 비벼 준비합니다.
밥 적당량참기름 적당량소금 적당량 - 200:09 ~ 00:13
청양고추, 홍고추, 대파를 어슷썰기하여 준비합니다.
청양고추 적당량홍고추 적당량대파 적당량 - 300:14 ~ 00:20
팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란 5개를 튀기듯 구운 뒤 조심스럽게 뒤집어줍니다.
계란 5개식용유 넉넉히 - 400:21 ~ 00:32
구워진 계란에 간장, 식초, 설탕과 썰어둔 채소를 넣고 양념이 배도록 자글자글 조려줍니다.
홍게간장 적당량식초 적당량설탕 적당량청양고추 적당량홍고추 적당량대파 적당량 - 500:33 ~ 00:43
김에 밥을 얇게 깔고 조려진 깐풍 계란을 가위로 3등분하여 올린 뒤 말아줍니다.
김밥용 김 적당량밥 적당량
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