쌀음료 떡볶이

Name: 쌀음료 떡볶이 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 고춧가루 2스푼; 어묵 적당량; 물 약간; 삶은 계란 적당량; 고추장 적당량; 진간장 1스푼; 떡 적당량; 쌀음료(아침햇살 등) 적당량

2인분15분쉬움480kcal

#분식#간단요리#아이간식#떡볶이#추억의맛

묘식당 Rabbit's

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육수 대신 쌀음료를 사용하여 설탕이나 물엿 없이도 깊은 구수함과 조청 같은 단맛을 내는 이색 떡볶이 레시피입니다. 양념을 미리 만들어 불려 사용하는 것이 비법이며, 소스가 재료에 찰떡같이 달라붙는 것이 특징입니다.

재료

고춧가루2스푼구매

어묵적당량구매

물약간구매

삶은 계란적당량구매

고추장적당량구매

진간장1스푼구매

떡적당량구매

쌀음료(아침햇살 등)적당량구매

조리 순서

1
00:19 ~ 00:50
고춧가루 2스푼, 진간장 1스푼, 고추장, 물을 섞어 양념 다대기를 만든 후, 고춧가루가 겉돌지 않도록 미리 불려둡니다.
고춧가루 2스푼진간장 1스푼고추장 적당량물 약간
2
00:51 ~ 02:02
냄비에 쌀음료를 붓고 미리 준비해둔 양념장을 넣어 잘 섞어줍니다.
쌀음료(아침햇살 등) 적당량
3
02:03 ~ 02:22
떡을 넣고 센 불에서 팔팔 끓여줍니다.
떡 적당량
4
02:23 ~ 02:37
양념이 끓기 시작하면 불을 중간불로 줄이고 삶은 계란과 어묵을 추가합니다.
삶은 계란 적당량어묵 적당량
5
02:38 ~ 02:52
제일 약한 불로 줄여 양념이 재료에 잘 배도록 졸여서 마무리합니다.