밥솥 막걸리 술빵

재료

조리 순서

1. 1

   00:00 ~ 00:28

   볼에 막걸리 2컵, 설탕 1/2컵, 소금 1티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

   생막걸리 2컵설탕 1/2컵소금 1티스푼
2. 2

   00:29 ~ 00:38

   밀가루 4컵 반을 체에 곱게 걸러서 넣어줍니다.

   밀가루 4컵 반
3. 3

   00:39 ~ 00:52

   계란 2개를 넣고 덩어리가 지지 않도록 거품기로 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.

   계란 2개
4. 4

   00:53 ~ 01:06

   그릇을 랩으로 씌운 뒤 따뜻한 곳에서 4시간에서 6시간 정도 발효시킵니다.

5. 5

   01:07 ~ 01:22

   옥수수콘을 물에 헹궈 물기를 뺀 뒤, 발효된 반죽에 넣고 잘 섞어줍니다.

   옥수수콘 적당량
6. 6

   01:23 ~ 01:41

   밥솥 내솥에 버터나 식용유를 골고루 바르고 준비한 반죽을 붓습니다.

   버터 또는 식용유 적당량
7. 7

   01:42 ~ 02:00

   밥솥의 만능찜 기능을 사용하여 익혀준 뒤, 젓가락으로 찔러 반죽이 묻어나오지 않는지 확인합니다.

8. 8

   02:01 ~ 02:21

   완성된 술빵을 꺼내어 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다.

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