스테이크 랍스터 샌드위치
1인분30분보통780kcal
#브런치#스테이크#홈스토랑#식빵레시피#이색요리
쿡톡 (빛 & 소금)
YouTube 채널 보기바삭하게 구운 식빵 위에 육즙 가득한 스테이크와 바삭하게 튀겨낸 랍스터 테일을 쌓아 올린 프리미엄 샌드위치입니다. 아보카도와 토마토가 더해져 풍성한 맛과 비주얼을 자랑합니다.
재료
조리 순서
- 100:03 ~ 00:06
바삭하게 구운 식빵 위에 루꼴라를 넉넉히 올립니다.
식빵 1장루꼴라 적당량 - 200:06 ~ 00:13
구워진 스테이크(채끝살)를 먹기 좋은 크기로 썰어 빵 위에 올립니다.
채끝살(스테이크용 소고기) 적당량 - 300:13 ~ 00:18
그 위에 썰어둔 토마토와 아보카도를 차례로 올립니다.
토마토 적당량아보카도 적당량 - 400:18 ~ 00:27
랍스터 테일에 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힙니다.
랍스터 테일 적당량밀가루 적당량계란물 적당량빵가루 적당량 - 500:27 ~ 00:31
튀김옷을 입힌 랍스터를 기름에 돈까스처럼 바삭하게 튀겨냅니다.
랍스터 테일 적당량 - 600:31 ~ 00:42
튀긴 랍스터를 샌드위치 위에 올리고 소스를 뿌린 뒤 남은 식빵으로 덮어 마무리합니다.
샌드위치 소스 적당량식빵 1장
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