프렌치 토스트

Name: 프렌치 토스트 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 설탕 (콩포트용) 20g; 계란 2개; 설탕 1큰술; 식물성 오일 적당량; 식빵 2장; 냉동 트리플베리 200g; 버터 적당량; 슈가파우더 적당량; 소금 1/2 티스푼; 생크림 20ml; 우유 70ml

2인분20분쉬움450kcal

#브런치#간단요리#아이간식#계란요리#홈카페

여니쿡 Yeoni cook

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우유와 생크림을 넣어 속까지 촉촉하고 폭신폭신한 식감을 살린 프렌치 토스트입니다. 상큼한 트리플베리 콩포트를 곁들여 브런치나 간식으로 즐기기에 완벽합니다.

재료

설탕 (콩포트용)20g구매

계란2개구매

설탕1큰술구매

식물성 오일적당량구매

식빵2장구매

냉동 트리플베리200g구매

버터적당량구매

슈가파우더적당량구매

소금1/2 티스푼구매

생크림20ml구매

우유70ml구매

조리 순서

1
00:12 ~ 01:00
그릇에 계란, 소금, 설탕, 우유, 생크림을 넣고 잘 섞어 계란 물을 만듭니다.
계란 2개소금 1/2 티스푼설탕 1큰술우유 70ml생크림 20ml
2
01:10 ~ 01:25
식빵을 계란 혼합물에 담가 앞뒤로 충분히 흡수되도록 둡니다.
식빵 2장
3
01:30 ~ 02:10
냄비에 냉동 트리플베리와 설탕을 넣고 약불에서 보글보글 끓인 뒤, 5분 더 끓여 콩포트를 완성하고 식힙니다.
냉동 트리플베리 200g설탕 (콩포트용) 20g
4
02:13 ~ 02:50
팬에 오일을 두르고 계란물을 흡수한 빵을 올려 앞뒤와 옆면까지 노릇하게 굽습니다. 마지막에 버터를 추가해 풍미를 더합니다.
식물성 오일 적당량버터 적당량
5
02:53 ~ 03:05
구워진 토스트 위에 미리 만들어 둔 트리플베리 콩포트와 슈가파우더를 뿌려 완성합니다.
슈가파우더 적당량