쿠버닭 떡볶이
2인분150분보통750kcal
#분식#매운맛#떡볶이#닭요리#인기레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기닭다리살과 떡볶이가 만나 풍부한 맛을 자랑하는 닭 떡볶이 레시피입니다. 매콤한 양념장에 재운 닭고기와 쫄깃한 떡, 그리고 마무리에 쫄면 사리와 깻잎을 더해 줄 서서 먹는 맛집의 맛을 집에서 재현할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:22
닭다리 살에 맛술, 생강, 다진 마늘, 갈아만든 배, 설탕, 간장, 고춧가루, 고추장, 소고기 다시다, 미원을 넣고 떡과 함께 섞어 2시간 동안 재워둡니다.
닭다리 살 적당량맛술 2큰술생강 1/4큰술다진 마늘 4큰술갈아만든 배 1컵설탕 3큰술간장 1/2컵고춧가루 4큰술고추장 2큰술소고기 다시다 1/4큰술미원 1/4큰술떡 200g - 200:23 ~ 00:26
냄비에 물과 다시마를 넣고 끓어오르면 다시마를 건져내어 육수를 준비합니다.
물 3컵다시마 적당량 - 300:27 ~ 00:33
준비된 육수에 재워둔 닭고기와 떡을 넣고, 사각 어묵과 동그란 어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣습니다.
사각 어묵 3장동그란 어묵 적당량 - 400:34 ~ 00:40
양파, 양배추, 대파의 흰 부분을 썰어 넣고 야채가 익을 때까지 끓입니다.
양파 1/2개양배추 1줌대파 2대 - 500:41 ~ 00:53
청양고추와 쫄면 사리를 넣고, 대파의 초록 부분과 깻잎을 올려 마무리합니다.
청양고추 적당량쫄면 사리 적당량깻잎 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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