쿠버채소 닭가슴살 크림수프
2인분20분쉬움380kcal
#간단요리#건강식#양식레시피#고단백#식빵레시피
김대석 셰프TV
YouTube 채널 보기생크림 없이 우유와 전분물만으로 담백하게 끓여낸 영양 가득한 크림수프입니다. 냉장고 속 채소와 닭가슴살을 활용해 밥 대신 든든한 한 끼 식사로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:37 ~ 01:31
조미된 닭가슴살과 식빵을 토핑용으로 작게 깍둑썰기하여 준비합니다.
조미된 닭가슴살 1개식빵 적당량 - 201:34 ~ 02:35
팬에 약불로 버터를 녹인 후 다진 마늘, 손질한 양파, 당근, 브로콜리, 닭가슴살을 넣고 중불에서 3분간 볶습니다.
버터 20g다진 마늘 1큰술양파 1쪽당근 1/2개브로콜리 1/2송이조미된 닭가슴살 1개 - 302:38 ~ 03:15
볶은 채소에 우유와 소금을 넣고 끓어오르면 뚜껑을 덮어 약불에서 5분간 끓입니다.
우유 500ml소금 1/3큰술 - 403:18 ~ 03:32
물이 담긴 컵에 감자 전분을 섞어 전분물을 만듭니다.
물 1/2컵감자 전분 1큰술 - 503:34 ~ 04:24
팬에 전분물을 붓고 중불에서 3분간 저어가며 농도를 조절한 뒤 후추를 뿌려 완성합니다.
감자 전분물 전량후추 2꼬집
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.