명란 미나리 파스타

Name: 명란 미나리 파스타 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 파스타 면 1인분; 올리브유 적당량; 페페론치노 적당량; 마늘 적당량; 명란 2덩이; 미나리 적당량

1인분15분쉬움550kcal

#면요리#명란#간단요리#홈스토랑#이색요리

Hyeya

톡톡 터지는 명란의 감칠맛과 향긋한 미나리가 절묘하게 어우러진 이색적인 오일 파스타입니다. 원팬 방식으로 간편하게 조리할 수 있어 자취생이나 1인 가구에게도 추천하는 메뉴입니다.

재료

파스타 면1인분구매

올리브유적당량구매

페페론치노적당량구매

마늘적당량구매

명란2덩이구매

미나리적당량구매

1
00:07 ~ 00:19
명란은 미리 해동한 뒤, 젓가락을 이용해 껍질과 알을 분리하여 준비합니다.
명란 2덩이
2
00:20 ~ 00:21
미나리를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
미나리 적당량
3
00:22 ~ 00:24
팬에 올리브유를 두르고 마늘과 페페론치노를 넣어 노릿노릿해질 때까지 볶아줍니다.
올리브유 적당량마늘 적당량페페론치노 적당량
4
00:25 ~ 00:31
파스타 면을 넣고 익힌 뒤 취향에 맞게 간을 조절합니다.
파스타 면 1인분
5
00:32 ~ 00:45
분리해둔 명란과 손질한 미나리를 넣고 미나리의 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶아 마무리합니다.
명란 알 부분미나리 적당량