쿠버감자계란치즈전
4인분20분쉬움320kcal
#간단요리#한끼식사#계란요리#감자요리#치즈요리
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기감자를 가늘게 채썰어 팬에 얇게 깔고, 계란물을 채운 뒤 치즈를 올려 반으로 접어 부치는 간단한 한 끼 요리입니다. 겉은 노릇하고 속은 촉촉하며, 치즈와 계란이 더해져 아이 간식이나 든든한 식사로 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:20 ~ 00:43
감자를 준비해 껍질을 벗기고 최대한 가늘게 채썬다. 안전을 위해 채칼 사용 시 장갑을 착용한다.
감자 4개 - 200:43 ~ 01:03
채썬 감자에 소금과 부침가루를 넣고 고루 섞어 밑간한다.
감자 4개소금 1/2작은스푼부침가루 2스푼 - 301:03 ~ 01:24
계란을 깨서 소금으로 간하고 잘 풀어 계란물을 만든다.
계란 4개소금 2꼬집 - 401:24 ~ 01:51
둥근 팬에 식용유를 두르고 감자 1인분 분량을 얇게 펼쳐 올린 뒤 중약불에서 노릇하게 익힌다.
식용유 적당량감자 1인분 분량 - 501:51 ~ 02:07
감자가 한쪽 면이 익으면 뒤집고, 계란물을 감자 사이사이 구멍에 채운다.
계란물 1개 분량감자 1인분 분량 - 602:07 ~ 02:27
약불로 줄인 뒤 모짜렐라 치즈를 올리고, 취향에 따라 베이컨이나 햄을 넣은 뒤 반으로 접어 모양을 잡는다.
모짜렐라 치즈 적당량베이컨 또는 슬라이스 햄 선택 - 702:27 ~ 02:55
치즈가 녹을 때까지 앞뒤로 노릇하게 더 부쳐 완성한다.
감자 1인분 분량계란 1개 분량모짜렐라 치즈 적당량
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