닭가슴살 새우 건강 볶음밥
2인분20분쉬움450kcal
#한끼식사#간단요리#건강식#아이간식#닭요리
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
YouTube 채널 보기기름 대신 육수를 사용하여 칼로리를 낮추고 담백한 맛을 살린 건강한 볶음밥입니다. 닭가슴살과 새우, 다양한 채소를 듬뿍 넣어 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 영양 만점 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 101:05 ~ 01:26
새우를 아이들이 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
새우 적당량 - 201:31 ~ 02:01
파프리카를 잘게 다지듯이 썰어줍니다.
파프리카 1/2개 - 302:21 ~ 02:36
양파도 다른 재료와 어우러지도록 잘게 다져줍니다.
양파 1/2개 - 402:44 ~ 03:04
닭가슴살의 기름기 있는 부분을 제거하고 최대한 잘게 다져서 준비합니다.
닭가슴살 1덩이 - 503:38 ~ 03:52
팬에 기름 대신 다시마 육수를 붓고 끓입니다.
다시마 육수 적당량 - 603:56 ~ 04:33
육수가 끓으면 손질한 닭가슴살을 먼저 넣고 볶아줍니다.
닭가슴살 다진 것 - 704:43 ~ 05:42
썰어둔 채소와 새우를 넣고 육수와 함께 볶아줍니다. 기름 없이도 육수로 촉촉하게 볶을 수 있습니다.
새우 적당량파프리카 다진 것양파 다진 것 - 806:27 ~ 06:52
볶은 재료를 한쪽으로 밀어두고 계란을 풀어 스크램블을 만들어 섞어줍니다.
계란 2개 - 907:11 ~ 07:53
준비한 밥을 넣고 모든 재료와 잘 섞이도록 볶아줍니다.
밥 2공기 - 1008:09 ~ 09:20
간장, 소금, 후추로 간을 맞추고 참기름을 둘러 마무리합니다.
간장 1큰술소금 약간후추 약간참기름 1큰술
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