쿠버알프레도 크림 파스타
1인분20분보통880kcal
#면요리#양식레시피#홈스토랑#치즈요리#인기레시피
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기생크림과 우유, 파마산 치즈의 황금 비율로 깊고 고소한 맛을 낸 정통 알프레도 스타일의 크림 파스타입니다. 베이컨과 새우를 더해 풍성한 식감을 살리고 레드페퍼로 느끼함을 잡아 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:19 ~ 00:47
양파는 잘게 다지고, 양송이 버섯은 슬라이스하며, 베이컨은 1~2cm 간격으로 썰어 준비합니다.
양파 1/2개양송이 버섯 3개베이컨 2줄 - 200:48 ~ 01:17
끓는 물 1리터에 소금 1스푼을 넣고 페투치네 면을 8분간 삶아줍니다.
페투치네 면 90g물 1L소금 1스푼 - 301:24 ~ 02:01
팬에 올리브오일을 두르고 베이컨을 노릇하게 볶은 뒤, 다진 양파, 다진 마늘, 버터, 새우, 후추를 넣어 함께 볶습니다.
올리브오일 2스푼베이컨 볶은 것양파 다진 것다진 마늘 1스푼무염 버터 20g새우 적당량후춧가루 적당량 - 402:06 ~ 02:37
매콤함을 위해 레드페퍼를 넣고, 양파와 새우가 익으면 양송이 버섯을 넣어 가볍게 볶습니다.
크러쉬드 레드페퍼 1티스푼양송이 버섯 40g - 502:45 ~ 03:00
생크림, 우유, 파마산 치즈를 넣고 소스가 보글보글 끓을 때까지 가열합니다.
생크림 200ml우유 100ml파마산 치즈 2스푼 - 603:05 ~ 03:33
익은 면을 소스에 넣고 면수 한 국자를 추가하여 1분 정도 더 끓여 간을 맞춥니다.
페투치네 면 삶은 것면수 1국자 - 703:58 ~ 04:14
그릇에 담고 파슬리와 추가 파마산 치즈를 뿌려 마무리합니다.
파슬리 적당량파마산 치즈 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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