다이어트 엽떡

Name: 다이어트 엽떡 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Cuisine: 분식
Ingredients: 삶은 계란 적당량; 청양고추 적당량; 양배추 2줌; 올리브오일 적당량; 참치액 1스푼; 치즈 적당량; 다진 마늘 적당량; 대파 적당량; 간장 적당량; 물 2컵; 저당 고추장 적당량; 캡사이신 적당량; 알룰로스 적당량; 후추 적당량; 고춧가루 적당량; 닭가슴살 1개; 코인 육수 1개; 골 소스 적당량; 라이스 페이퍼 3장

2인분15분쉬움420kcal

#다이어트#저칼로리#채소요리#닭요리#떡볶이

YUZIMAN

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떡볶이 대신 라이스페이퍼를 사용해 부담을 줄인 다이어트식 엽떡 스타일 레시피입니다. 닭가슴살, 양배추, 달걀을 넣어 포만감을 높이고, 매콤한 양념과 치즈로 떡볶이의 맛을 살렸습니다.

재료

삶은 계란적당량구매

청양고추적당량구매

양배추2줌구매

올리브오일적당량구매

참치액1스푼구매

치즈적당량구매

다진 마늘적당량구매

대파적당량구매

간장적당량구매

물2컵구매

저당 고추장적당량구매

캡사이신적당량구매

알룰로스적당량구매

후추적당량구매

고춧가루적당량구매

닭가슴살1개구매

코인 육수1개구매

골 소스적당량구매

라이스 페이퍼3장구매

조리 순서

1
00:03 ~ 00:09
고춧가루, 올리브오일, 알룰로스, 다진 마늘, 저당 고추장, 골 소스, 간장, 후추를 섞어 양념장을 만든다.
고춧가루 적당량올리브오일 적당량알룰로스 적당량다진 마늘 적당량저당 고추장 적당량골 소스 적당량간장 적당량후추 적당량
2
00:09 ~ 00:15
코인 육수와 참치액을 넣고, 매운맛을 더하고 싶으면 청양고추나 캡사이신을 추가한다.
코인 육수 1개참치액 1스푼청양고추 적당량캡사이신 적당량
3
00:15 ~ 00:19
대파를 송송 썰고 양배추를 대충 썬다.
대파 적당량양배추 2줌
4
00:19 ~ 00:26
냄비에 대파, 양배추, 닭가슴살과 물 2컵을 넣고 끓인다.
대파 적당량양배추 2줌닭가슴살 1개물 2컵
5
00:26 ~ 00:30
양배추가 숨이 죽으면 삶은 계란과 만들어 둔 양념장을 넣는다.
삶은 계란 적당량양념장 적당량
6
00:30 ~ 00:32
원하는 농도가 될 때까지 끓여 소스를 졸인다.
양념장 적당량
7
00:32 ~ 00:38
떡 대신 라이스 페이퍼 3장을 겹쳐 가위로 잘라 넣어 쫄깃한 식감을 만든다.
라이스 페이퍼 3장
8
00:38 ~ 00:42
약불로 줄인 뒤 치즈를 올려 녹이면 완성한다.
치즈 적당량