사과 팬케이크
1인분15분쉬움450kcal
#브런치#간단요리#아이간식#홈카페#이색디저트
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기사과를 도톰하게 썰어 팬케이크 반죽을 입혀 구워낸 상큼하고 달콤한 요리입니다. 시나몬의 풍미와 사과의 아삭한 식감이 어우러져 홈카페 브런치 메뉴로 추천합니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:44
볼에 계란, 팬케이크 가루, 우유, 시나몬 가루 0.5티스푼을 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.
계란 1개팬케이크 가루 100g우유 50ml시나몬 가루 0.5티스푼 - 200:45 ~ 01:52
사과를 5~7mm 두께로 자른 뒤 씨 부분을 제거하여 손질한다.
사과 1개 - 301:53 ~ 01:58
팬에 식용유를 두르고 키친타월로 가볍게 닦아내어 팬을 코팅시킨다.
식용유 적당량 - 401:59 ~ 02:38
사과에 반죽을 골고루 묻힌 뒤, 흐르는 반죽은 덜어내고 약불에서 앞뒤로 갈색빛이 돌 때까지 노릇하게 구워준다.
사과 손질된 분량팬케이크 반죽 전량 - 502:39 ~ 02:52
구워진 사과 팬케이크를 쌓아 올리고 생크림, 슈가파우더, 시나몬 가루, 메이플 시럽, 석류 등을 얹어 완성한다.
생크림 적당량슈가파우더 적당량시나몬 가루 적당량메이플시럽 적당량석류 약간
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