쿠버지코바 스타일 양념치킨
2인분20분보통750kcal
#매운맛#간단요리#단짠단짠#닭요리#맥주안주
Hyeya
YouTube 채널 보기유명 치킨 브랜드인 지코바의 맛을 그대로 재현한 양념치킨 레시피입니다. 고추장을 넣지 않은 비법 양념장과 불향을 입혀 매콤달콤한 맛을 극대화했습니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:11
대파와 매운 고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
대파 적당량매운 고추 적당량 - 200:11 ~ 00:19
고추장을 넣지 않은 핵심 양념장을 배합하여 잘 저어줍니다.
비법 양념장 적당량 - 300:19 ~ 00:23
기름을 두른 팬에 닭다리살을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
닭다리살 적당량식용유 적당량 - 400:23 ~ 00:28
구워진 닭고기를 한입 크기로 자른 뒤, 대파, 고추, 떡사리를 넣고 함께 볶습니다.
대파 적당량매운 고추 적당량떡사리 적당량 - 500:28 ~ 00:33
만들어둔 양념장의 2/3 분량을 넣어 양념이 잘 배도록 충분히 볶아줍니다.
비법 양념장 2/3 분량 - 600:33 ~ 00:35
마지막으로 강한 불에 볶아 불향을 가득 입혀 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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