엽기떡볶이

Name: 엽기떡볶이 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 고춧가루 적당량; 고추장 적당량; 다진마늘 적당량; 치즈 적당량; 물 500ml; 올리고당 적당량; 후추 적당량; 어묵 3장; 떡 3주먹; 양배추 적당량; 카레가루 적당량; 다시다 적당량; 대파 적당량; 설탕 적당량

2인분15분쉬움750kcal

#매운맛#자취요리#떡볶이#치즈요리#인기레시피

뚜비두밥 맛있는밥

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유명 프랜차이즈 엽기떡볶이의 맛을 집에서 간편하게 재현한 레시피입니다. 카레가루와 다시다를 활용해 특유의 감칠맛과 매콤한 풍미를 살린 것이 포인트입니다.

재료

고춧가루적당량구매

고추장적당량구매

다진마늘적당량구매

치즈적당량구매

물500ml구매

올리고당적당량구매

후추적당량구매

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떡3주먹구매

양배추적당량구매

카레가루적당량구매

다시다적당량구매

대파적당량구매

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조리 순서

1
00:02 ~ 00:05
양배추, 대파, 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
양배추 적당량대파 적당량어묵 3장
2
00:05 ~ 00:14
냄비에 물을 붓고 고춧가루, 설탕, 카레가루, 다시다, 다진마늘, 고추장, 올리고당, 후추를 넣어 양념 국물을 만듭니다.
물 500ml고춧가루 적당량설탕 적당량카레가루 적당량다시다 적당량다진마늘 적당량고추장 적당량올리고당 적당량후추 적당량
3
00:14 ~ 00:19
떡과 준비해둔 어묵, 양배추, 대파를 넣고 국물이 졸아들 때까지 끓여줍니다.
떡 3주먹어묵 3장양배추 적당량대파 적당량
4
00:19 ~ 00:21
마지막으로 치즈를 뿌리고 1분 정도 더 끓여 마무리합니다.
치즈 적당량