김튀김

Name: 김튀김 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 김 적당량; 튀김가루 적당량; 맥주 100미리; 깨 1스푼; 간장 또는 소금 적당량; 물 100미리

2인분15분쉬움280kcal

#간단요리#가성비#튀김요리#맥주안주#겉바속촉

Runaway Son

냉동실에 남은 묵은 김을 활용해 맥주를 넣은 반죽으로 극강의 바삭함을 살린 김튀김 레시피입니다. 맥주의 탄산 성분이 튀김옷을 더욱 바삭하게 만들어주어 간단한 맥주 안주나 간식으로 즐기기 좋습니다.

재료

김적당량구매

튀김가루적당량구매

맥주100미리구매

깨1스푼구매

간장 또는 소금적당량구매

물100미리구매

1
00:00 ~ 00:42
김을 접어서 가위를 사용해 3등분으로 잘라 준비합니다. 김을 여러 겹 겹쳐서 사용하면 조리하기가 더 쉽습니다.
김 적당량
2
00:43 ~ 01:56
큰 볼에 튀김가루, 간장 또는 소금, 깨, 물 100미리, 맥주 100미리를 넣고 골고루 저어 반죽을 만듭니다.
간장 또는 소금 적당량깨 1스푼물 100미리맥주 100미리튀김가루 적당량
3
01:57 ~ 02:09
기름을 180도까지 달군 후, 준비한 김에 반죽을 골고루 묻힙니다.
김 적당량
4
02:10 ~ 02:23
반죽을 묻힌 김을 기름에 넣고 앞뒷면으로 바삭하게 튀겨낸 뒤 꺼내어 완성합니다.