멘보샤 어묵튀김과 시장 떡볶이

Name: 멘보샤 어묵튀김과 시장 떡볶이 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 설탕 적당량; 대파 적당량; 녹인 버터 적당량; 다시다 필수; 떡 적당량; 맛소금 적당량; 부추 적당량; 당근 적당량; 튀김가루 적당량; 물 적당량; 고춧가루 적당량; 어묵 적당량; 고추장 적당량; 청양고추 적당량; 물엿 적당량; 후추 적당량; 홍고추 적당량; 미원 필수; 새우 적당량

2인분30분보통750kcal

#분식#떡볶이#튀김요리#이색요리#인기레시피

1분요리 뚝딱이형

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탱글한 새우 반죽을 어묵 사이에 가득 채워 바삭하게 튀겨낸 멘보샤 스타일 어묵튀김과 매콤달콤한 시장 떡볶이의 조합입니다. 집에서도 분식집 부럽지 않은 특별한 메뉴를 즐길 수 있습니다.

재료

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조리 순서

1
00:06 ~ 00:12
새우를 식감이 느껴지도록 적당히 다져줍니다.
새우 적당량
2
00:13 ~ 00:21
다진 새우에 다진 대파, 청양고추, 홍고추, 당근, 부추를 넣습니다.
다진 새우 적당량대파 적당량청양고추 적당량홍고추 적당량당근 적당량부추 적당량
3
00:22 ~ 00:27
튀김가루, 맛소금, 후추, 녹인 버터를 넣고 섞어 새우 반죽을 만듭니다.
튀김가루 적당량맛소금 적당량후추 적당량녹인 버터 적당량
4
00:35 ~ 00:38
어묵 사이에 새우 반죽을 넣고 노릇노릇하게 튀겨 멘보샤 어묵튀김을 완성합니다.
어묵 적당량새우 반죽 적당량
5
00:47 ~ 00:58
냄비에 물, 떡, 고추장, 설탕, 고춧가루, 미원, 다시다, 물엿, 어묵, 대파를 넣고 끓여 떡볶이를 만듭니다.
물 적당량떡 적당량고추장 적당량설탕 적당량고춧가루 적당량미원 적당량다시다 적당량물엿 적당량어묵 적당량대파 적당량