쿠버묵은지참치김밥
2인분25분보통480kcal
#분식#한끼식사#한식레시피#계란요리#인기레시피
Mom's Taste
YouTube 채널 보기씻은 묵은지의 아삭하고 개운한 맛과 고소한 참치마요가 조화를 이루는 김밥입니다. 넉넉한 계란 지단과 채 썬 당근으로 식감과 영양을 모두 잡았습니다.
재료
조리 순서
- 100:11 ~ 00:34
참치의 기름을 완전히 제거한 뒤 마요네즈 2큰술과 후추를 넣어 버무립니다.
참치 1캔마요네즈 2큰술후추 약간 - 200:35 ~ 02:29
계란 7개에 소금 1티스푼을 섞어 푼 뒤, 약불에서 얇게 지단을 부쳐 가늘게 채 썹니다.
계란 7개소금 1티스푼 - 302:30 ~ 03:34
당근 1/2개를 채 썰어 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아줍니다.
당근 1/2개 - 403:35 ~ 04:59
씻어서 물기를 꽉 짠 묵은지에 들기름 1큰술, 다진 마늘 1/3큰술, 참깨를 넣고 양념합니다.
묵은지 적당량들기름 1큰술다진 마늘 1/3큰술참깨 약간 - 505:00 ~ 03:43
식힌 밥에 참기름 1스푼, 굴소금 1/2티스푼, 참깨 3스푼을 넣어 골고루 섞어줍니다.
밥 2공기참기름 1스푼굴소금 1/2티스푼참깨 3큰술 - 603:53 ~ 05:00
김 위에 양념한 밥을 펴고 준비한 계란, 묵은지, 참치, 당근을 듬뿍 올려 단단하게 맙니다.
김밥용 김 적당량
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