쿠버스팸김치 계란말이 김밥
2인분25분보통650kcal
#분식#밥도둑#자취요리#한식레시피#계란요리
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기볶은 묵은지와 고소한 스팸을 넣고 접어 만든 김밥을 부드러운 계란물로 한 번 더 감싸 맛과 식감을 모두 잡은 요리입니다. 간단한 재료지만 묵은지의 감칠맛과 계란의 포근함이 어우러져 한 끼 식사로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:12 ~ 00:23
계란 6개에 소금 4꼬집을 넣고 미리 잘 풀어둡니다.
계란 6개소금 4꼬집 - 200:24 ~ 00:36
묵은지를 길게 자른 후 팬에 식용유를 두르고 볶기 시작합니다.
묵은지 적당량식용유 적당량 - 300:37 ~ 01:01
김치국물, 물, 설탕, 들기름을 넣고 중약불에서 김치가 부드러워질 때까지 졸여줍니다.
김치국물 적당량물 40ml설탕 5g들기름 6g - 401:02 ~ 01:13
물이 졸아들면 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 볶은 김치를 마무리합니다.
참기름 6g통깨 4g - 501:14 ~ 01:45
스팸을 길게 10등분으로 나눈 뒤 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
스팸 200g - 601:46 ~ 02:14
김 위에 밥을 펴고 볶은 김치와 스팸을 올린 뒤 반으로 두 번 접어 김밥을 만듭니다.
김밥 김 적당량밥 적당량볶은 김치 적당량구운 스팸 적당량 - 702:15 ~ 02:52
팬에 계란물을 길게 붓고 김밥을 올려 돌돌 말아준 뒤 계란을 완전히 익힙니다.
계란물 적당량접은 김밥 적당량
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