쿠버만두피 대파빵
2인분20분쉬움280kcal
#간단요리#아이간식#가성비#겉바속촉#만두
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기남은 만두피를 활용해 겉은 바삭하고 속은 겹겹이 층이 살아있는 페이스트리 식감의 대파빵을 만드는 레시피입니다. 대파의 달큰한 향과 만두피의 쫀득함이 어우러져 간식으로 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:30
굵은 대파 반 대 정도를 잘게 다져서 준비합니다.
대파 1/2대 - 200:31 ~ 00:53
다진 대파에 소금 1/4 티스푼, 황설탕 1 티스푼, 후춧가루 약간, 통깨 1 스푼을 넣고 잘 섞습니다.
대파 다진 것소금 1/4 티스푼황설탕 1 티스푼후춧가루 약간통깨 1 큰술 - 300:54 ~ 01:54
만두피 위에 양념한 대파를 1 티스푼 정도 골고루 펴 바르고, 그 위에 다시 만두피를 겹쳐 올립니다.
만두피 적당량양념 대파 1 티스푼 - 401:55 ~ 02:31
만두피를 밀대로 밀어 밀착시킨 뒤, 돌돌 말아 길쭉하게 만들고 다시 장미꽃 모양으로 둥글게 맙니다.
만두피 겹친 것 - 502:32 ~ 03:09
말아놓은 반죽을 꾹 눌러 다시 납작하게 만든 뒤, 밀대로 최대한 얇게 밀어줍니다. (도마에 붙으면 밀가루를 살짝 뿌려줍니다.)
밀가루 약간 - 603:10 ~ 03:48
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중약불에서 앞뒤가 노릇노릇해지도록 천천히 구워 완성합니다.
식용유 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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