망고 손질 및 껍질 벗기기
1인분5분쉬움150kcal
#재료손질#간단요리#이색디저트#여름음식
Runaway Son
YouTube 채널 보기망고를 숟가락과 칼을 사용하여 손에 과즙을 묻히지 않고 깔끔하게 손질하는 세 가지 효율적인 방법을 소개합니다. 후숙된 망고를 사용하여 누구나 쉽고 예쁘게 과육을 분리할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:23 ~ 00:36
후숙이 잘 되어 껍질이 말랑한 망고를 준비하여 스티커를 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다.
후숙된 망고 1개 - 200:37 ~ 01:23
망고의 아랫부분과 옆면에 칼집을 골고루 낸 뒤, 끝부분을 잡고 껍질을 벗겨내어 손에 묻지 않게 손질합니다.
- 301:30 ~ 01:58
숟가락으로 망고 껍질 겉면을 전체적으로 긁어 과육과 껍질을 분리시킨 후 손으로 간편하게 껍질을 벗깁니다.
- 401:59 ~ 02:27
씨앗을 피해 망고를 반으로 가른 뒤, 과육에 격자무늬 칼집을 내고 뒤집어서 하나씩 집어먹기 좋게 만듭니다.
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