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망고 손질 및 껍질 벗기기

1인분5쉬움150kcal
#재료손질#간단요리#이색디저트#여름음식

망고를 숟가락과 칼을 사용하여 손에 과즙을 묻히지 않고 깔끔하게 손질하는 세 가지 효율적인 방법을 소개합니다. 후숙된 망고를 사용하여 누구나 쉽고 예쁘게 과육을 분리할 수 있습니다.

재료

후숙된 망고1개구매

조리 순서

  1. 1
    00:23 ~ 00:36

    후숙이 잘 되어 껍질이 말랑한 망고를 준비하여 스티커를 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 헹굽니다.

    후숙된 망고 1개
  2. 2
    00:37 ~ 01:23

    망고의 아랫부분과 옆면에 칼집을 골고루 낸 뒤, 끝부분을 잡고 껍질을 벗겨내어 손에 묻지 않게 손질합니다.

  3. 3
    01:30 ~ 01:58

    숟가락으로 망고 껍질 겉면을 전체적으로 긁어 과육과 껍질을 분리시킨 후 손으로 간편하게 껍질을 벗깁니다.

  4. 4
    01:59 ~ 02:27

    씨앗을 피해 망고를 반으로 가른 뒤, 과육에 격자무늬 칼집을 내고 뒤집어서 하나씩 집어먹기 좋게 만듭니다.

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