쿠버건빵 튀김과 건빵 강정
2인분15분쉬움380kcal
#간단요리#추억의맛#튀김요리#전통과자#이색디저트
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기건빵을 튀겨 설탕을 버무린 건빵 튀김과, 조청 시럽과 통깨를 더해 굳힌 건빵 강정을 함께 만드는 추억의 간식 레시피입니다. 바삭하고 달콤한 맛이 특징이며, 간단한 재료로 두 가지 간식을 한 번에 만들 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:23 ~ 00:27
건빵 150g과 튀길 식용유 1컵을 준비한다.
건빵 150g식용유 1컵 - 200:27 ~ 01:01
식용유를 약 3분간 가열해 온도를 올리고, 180도 정도인지 확인한다.
식용유 1컵 - 301:01 ~ 01:27
건빵을 넣어 색이 갈색으로 변할 때까지 빠르게 튀긴 뒤 체에 밭쳐 기름을 뺀다.
건빵 150g - 401:27 ~ 01:49
뜨거운 튀긴 건빵에 설탕 1스푼을 넣고 잘 버무려 건빵 튀김을 완성한다.
건빵 튀긴 것 전량설탕 1스푼 - 501:49 ~ 02:12
남은 건빵 150g을 같은 방법으로 튀기고, 조청으로 강정 시럽을 만든다.
건빵 150g조청 적당량 - 602:12 ~ 02:31
조청을 약불에서 끓이다가 튀긴 건빵을 넣고 고루 섞어 버무린다.
조청 적당량건빵 150g - 702:31 ~ 03:34
불을 끈 뒤 통깨 2스푼을 넣고 섞은 다음 종이호일 위에 펼쳐 식혀 굳히면 건빵 강정이 완성된다.
통깨 2스푼건빵 조청 버무린 것 전량
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