쿠버크림 치킨 스테이크
1인분20분쉬움850kcal
#양식레시피#스테이크#닭요리#치즈요리#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기저렴한 냉동 닭다리살을 활용하여 고급스러운 맛을 내는 가성비 훌륭한 요리입니다. 고소한 생크림 소스와 바삭하게 구운 닭고기의 조화가 일품입니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:17
닭다리살에 소금, 후추, 감자 전분을 뿌린 뒤 가루가 스며들 때까지 주물러 밑간을 합니다.
닭다리살 적당량소금 적당량후추 적당량감자 전분 적당량 - 200:20 ~ 00:25
팬에 식용유를 두르고 닭다리살을 노릇노릇하게 구운 뒤 잠시 빼둡니다.
닭다리살 밑간한 것식용유 적당량 - 300:26 ~ 00:37
고기를 굽던 팬에 버터, 양송이버섯, 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.
버터 적당량양송이버섯 적당량다진 마늘 1큰술 - 400:38 ~ 00:50
버섯이 익으면 생크림, 파마산 치즈, 크러시드 페퍼를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
생크림 적당량파마산 치즈 적당량크러시드 페퍼 적당량맛소금 적당량후추 적당량 - 500:51 ~ 00:57
불을 끈 후 쪽파를 넣고, 구워둔 치킨 스테이크 위에 크림 소스를 뿌려 완성합니다.
쪽파 적당량
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