쿠버감자 치즈 핫도그
4인분30분보통380kcal
#분식#감자요리#아이간식#튀김요리#치즈요리
여니쿡 Yeoni cook
YouTube 채널 보기밀가루 반죽 대신 으깬 감자를 베이스로 사용하여 만든 든든한 핫도그입니다. 모짜렐라 치즈와 소시지를 감자로 감싸 튀겨내어 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 01:18
감자 껍질을 까고 잘라서 익을 때까지 삶아줍니다.
감자 적당량 - 200:35 ~ 01:17
모짜렐라 치즈와 소시지를 적당한 크기로 잘라 꼬치에 끼워 준비합니다.
모짜렐라 치즈 적당량소시지 2개 - 301:25 ~ 01:55
삶은 감자에 파마산 치즈가루, 후춧가루, 소금을 넣고 잘 섞어가며 으깨줍니다.
감자 삶은 것파마산 치즈가루 2큰술후춧가루 적당량소금 0.5티스푼 - 401:56 ~ 02:35
으깬 감자를 4등분 하여 핫도그 꼬치를 감싸고 매끈하게 모양을 잡아줍니다.
으깬 감자 전량 - 502:36 ~ 03:28
만들어진 핫도그에 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 골고루 묻혀줍니다.
밀가루 적당량계란 적당량빵가루 적당량 - 603:29 ~ 05:09
예열된 기름에 핫도그를 넣고 노릇하게 튀긴 후 케첩과 머스터드 소스를 곁들여 완성합니다.
식용유 적당량케첩 적당량머스터드소스 적당량
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