쿠버고추기름 참기름 라면
1인분10분쉬움550kcal
#분식#면요리#국물요리#계란요리#간단요리
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기기본 라면에 대파, 계란, 당근, 떡국떡을 더해 끓인 뒤, 마지막에 고추기름과 참기름을 둘러 풍미를 살린 라면 레시피입니다. 국물은 맑게 유지하고 면은 먼저 건져 담아 식감까지 챙긴 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:39
라면 1개를 준비하고 대파는 반줌 정도 썰어 두며, 계란은 미리 풀어 둡니다. 당근은 조금만 가늘게 채 썰고, 떡국떡은 10개 이하로 준비해 물에 담가 불립니다.
라면 1개대파 반줌계란 1개당근 조금떡국떡 10개 이하 - 200:39 ~ 00:49
얇은 냄비에 라면 봉지 뒷면 조리법 기준 물의 90% 정도를 붓고 끓입니다.
물 봉지 뒷면 조리법 기준의 90% 정도 - 300:49 ~ 01:07
물이 끓으면 스프와 면을 넣고, 불려 둔 떡국떡도 함께 넣어 약 3분간 익힙니다.
라면 1개물 봉지 뒷면 조리법 기준의 90% 정도떡국떡 10개 이하 - 401:07 ~ 01:12
면이 80% 정도 익으면 면만 건져 그릇에 담아 둡니다.
라면 1개 - 501:12 ~ 01:27
끓고 있는 국물에 대파와 당근을 넣고, 풀어 둔 계란물을 부은 뒤 30초 정도 젓지 말고 익힙니다.
대파 반줌당근 조금계란 1개 - 601:27 ~ 01:46
불 끄기 직전에 고추기름 반스푼과 참기름 반스푼을 국물 위에 둘러 넣습니다.
고추기름 반스푼참기름 반스푼 - 701:46 ~ 01:56
미리 건져 둔 면 위에 국물을 부어 마무리합니다.
라면 1개국물 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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