카스테라 떡국떡

Name: 카스테라 떡국떡 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 떡국떡 적당량; 물 적당량; 카스테라 1.5개; 소금 0.5큰술

2인분10분쉬움350kcal

#간단요리#아이간식#떡요리#이색디저트#노오븐

홈쿡셰프

남은 떡국떡을 활용해 갓 만든 떡처럼 쫄깃하고 달콤하게 즐길 수 있는 이색 디저트입니다. 카스테라 가루를 입혀 유명 떡집인 창억떡의 맛을 집에서도 간단하게 재현할 수 있습니다.

재료

떡국떡적당량구매

물적당량구매

카스테라1.5개구매

소금0.5큰술구매

1
00:12 ~ 00:15
냉장고에 보관 중이던 떡국떡을 꺼내 물에 잠시 담가둡니다.
떡국떡 적당량물 적당량
2
00:15 ~ 00:21
카스테라의 갈색 부분을 칼로 제거한 뒤 강판에 곱게 갈아 가루를 만듭니다.
카스테라 1.5개
3
00:21 ~ 00:28
냄비에 떡국떡과 잠길 정도의 물, 소금을 넣고 약불에서 5분간 삶습니다. 이때 물이 바글바글 끓지 않도록 주의합니다.
떡국떡 적당량물 적당량소금 0.5큰술
4
00:29 ~ 00:32
삶은 떡을 찬물에 헹구지 않고 그대로 채에 받쳐 물기만 제거합니다.
5
00:33 ~ 00:43
쫄깃한 떡국떡에 준비해둔 카스테라 가루를 골고루 묻혀 완성합니다.
카스테라 가루 적당량