대파 계란 식빵전
1인분15분쉬움420kcal
#한끼식사#자취요리#간단요리#계란요리#식빵레시피
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기대파와 계란, 남은 식빵을 활용하여 밥 대신 든든하게 즐길 수 있는 한 끼 식사 레시피입니다. 대파의 향긋함과 부드러운 달걀이 어우러져 입맛 없을 때 먹기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:20
대파를 굵기에 따라 1/2대에서 1대 정도 준비하여 잘게 다져줍니다.
대파 1/2~1대 - 200:21 ~ 00:38
다진 대파에 소금 두 꼬집과 양념 한 스푼을 넣어 잘 섞어 매운맛을 중화시킵니다.
소금 2꼬집양념 1스푼 - 300:39 ~ 00:50
계란을 깨뜨려 넣고 뭉치지 않도록 곱게 풀어줍니다.
계란 적당량 - 400:51 ~ 01:31
먹다 남은 식빵이나 냉동 식빵을 꺼내 계란 반죽에 넣고 골고루 스며들도록 잘 섞습니다.
식빵 1~2쪽 - 501:32 ~ 01:52
달군 팬에 무염 버터 15g을 녹인 후 반죽을 올려 납작하게 펴서 익힙니다.
무염 버터 15g - 601:53 ~ 02:28
밑면이 노릇해지면 뒤집어서 약 5분 정도 더 충분히 익혀 완성합니다.
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